Mat i bilen – goda tips för mat på bilresan

Mat i bilen är för många en naturlig del av bilresan, oavsett om du pendlar, åker på utflykt eller ger dig ut på längre semester. Med lite planering kan du äta både gott, smidigt och prisvärt – utan onödiga stopp eller kladd i bilen.

Här är våra bästa tips på mat i bilen, för både vuxna och barn.

Enkel och snabb mat att äta i bilen

När du äter i bilen är det viktigt att välja mat som är enkel att hantera och inte distraherar körningen. Vi börjar med det enklaste av det enkla. Det som är enkel mat att äta i bilen utan en massa förberedelser eller tillagning, till och med medan du kör. Saker du kan plocka upp ur väskan och stoppa i munnen direkt. Det är också saker som inte kladdar eller rinner när du äter dem.

• Färsk frukt, som äpple eller päron

• Torkad frukt

• Vindruvor

• Nötter, som jordnötter, cashewnötter eller en nötmix

• Drickyoghurt

• Kex

• Riskakor

• Proteinbars eller proteinshake

• Skivad rökt korv eller annan charkvara

• Choklad

• En flaska vatten – glöm inte att du behöver dricka!

Den här typen av snacks i bilen ger snabb energi och passar perfekt både för kortare och längre bilresor.

Bra mat för längre bilresor

Vid längre resor eller planerade pauser kan det vara skönt med något som håller dig mätt längre. Här kommer några tips på bra mat som du kan stoppa i kylväskan tills magen börjar säga ifrån.

Exempel på bra alternativ:

• Smörgåsar med ost, skinka eller vegetariskt pålägg

• Wraps eller tunnbrödsrullar

• Pastasallad eller annan matig sallad i matlåda

Tips: använd kylväska eller kylklampar, särskilt under varma dagar.

Mat i bilen med barn

Reser du med barn är maten ofta avgörande för hur lugn bilresan blir. Satsa på sådant som är enkelt att äta och som barnen tycker om. Har du mindre barn rekommenderar vi att du stannar till på en rastplats eller parkeringsficka när det är dags att äta. Detta för att ha lite koll på att barnet inte sätter i halsen.

Populära val på mat i bilen med barn:

• Pannkakor

• Klämmisar – Enkelt att äta och kladdar inte ner i bilen.

• Små smörgåsar

• Frukt i bitar

En bra kyl/värmebox kan hålla maten varm (eller kall) i många timmar. De finns modeller som du kan koppla till bilens cigarrett- eller USB-uttag.

Konkreta förslag på mat i bilen – smörgåsar, wraps och sallader

Är smörgåsar din favorit?

Mackor! Den sanna klassikern, som kan varieras i all oändlighet – från de enkla smörgåsarna med kaviar, ost eller skinka till matiga mackor med röror och grönsaker som topping. Gör gärna dubbelmackor så är de lättare att ta med utan att det blir en massa kladd.

Det mesta av det vi tar upp nedan går att ersätta med vegetariska alternativ.

• Använd gärna ett gott hembakat och mättande bröd.

• Vanliga och enkla pålägg (förutom det vi redan nämnt) kan vara rökt korv, paprika, leverpastej, mjukost, jordnötssmör eller ägg.

• Lite mer matigt: Lägg på en god röra av valfritt slag (curryröra, avokadospread, skagenröra, hummus, färskost etc.). Fortsätt med t.ex. sallad, gurka och tomater eller paprika. Toppa till sist med något protein du tycker om – till exempel kyckling eller kalkon, skaldjur, skivade köttbullar, köttpålägg, ost, pulled beef/chicken/pork eller något annat. En riktig Dagobertmacka!

• Allt detta funkar precis lika bra att fylla baguetter med. Andra förslag på fyllda baguetter kan vara rostbiff med potatissallad, makrill, sallad, tomat och räkröra, ost & skinka, för att bara ta några exempel.

Ett tips! Barn kan vara kinkiga med vad man lägger på deras mackor. Varför inte låta dem göra sina egna?

Mångsidiga wrapen

Wraps och tunnbrödsrullar är enkel och mättande mat som är lätta att hålla i handen. Du kan utgå från tortillas, tunnbröd, libabröd eller liknande, och sedan fylla med vad du vill; sallad och grönsaker, röror, kött av valfri typ, vegetariskt, fisk och skaldjur. Krydda som du vill och rulla ihop den och packa in i aluminiumfolie.

Sunda sallader

Sallader är en annan klassiker som går att variera hur mycket som helst. I sin enklaste form är det en blandning av isbergs- eller romansallat blandat med t.ex. tomat och gurka och eventuellt en dressing (plocksallat, huvudsallat och grönsallat är andra alternativ på sallat).

När man ska ha med mat i bilen kanske man vill ha en lite mer matig sallad med såväl kolhydrater som protein. En jätteenkel men god och mättande variant är ost- och korvsalladen – ta en sallat, tärna upp ost och rökt korv och blanda.

Men det finns massor av alternativ på vad du kan blanda i salladen, både när det gäller kolhydrater, protein och olika toppingar. Här är några förslag:

• Kolhydrater: potatis, pasta, quinoa, ris, matvete, baljväxter

• Protein: Tonfisk, lax, skaldjur, ägg, kyckling, kalkon, rostbiff, kebab, ost och fetaost, tofu

• Grönsaker: Tomat, gurka, spenat, ruccola, paprika, riven morot

• Frukt: Äpple, päron, melon, persika, ananas, apelsin, avokado

• Att toppa med: Oliver, nötter, frön, pesto, majs

Färdgodis - måste man alltid vara nyttig?

Det tycker inte vi. Visst ska man kunna snaska på nåt gott utan att bry sig om att det måste vara ”bra” mat. En påse lösgodis, chips, en chokladkaka eller ostbågar håller barnen (och de vuxna) på gott humör.

Tips! Som en liten energikick tipsar vi om ett uråldrigt lumpartrick. Ta en påse och lägg i salta jordnötter, bitar av krossad choklad och en näve russin. Håll påsen i ena handen och skaka om så att allt blandas. Supergott!

Små bitar av morötter, gurka eller frukt passar naturligtvis också bra som färdgodis.

Smart packlista för bilresan

Små detaljer gör stor skillnad när du ska ha med mat i bilen. Se till att ha detta nära till hands:

• Kylbox / Värmebox.

• Dryck

• Varmt vatten i en termos

• Bestick

• Salt och peppar

• Servetter/våtservetter

• Påsar för skräp

Det gör måltiderna enklare – och bilen lättare att hålla ren.

Sammanfattning

Med rätt förberedelser blir mat i bilen både enkelt och bekvämt. Välj lättäten mat, anpassa efter resans längd och glöm inte vatten – så får du en smidigare och mer avslappnad bilresa.

Visst går det att äta i bilen längs vägen, men stanna gärna till på en rastplats och ät i lugn och ro. Det är en välbehövlig paus och ni får sträcka lite på benen.